洗碗機的操作方法需要這樣做，才能充分發(fā)揮其性能。

隨著時代的發(fā)展，為了節(jié)約人工成本、工資、資源成本、提高工作效率，商用洗碗機開始進(jìn)入酒店、餐廳、食堂等場所。

商用洗碗機必須接線以確保安全。洗碗機不能完全代替體力勞動。因此，其他碎片，如魚骨、剩飯、米飯等。·不應(yīng)被卷入洗滌餐具，否則，濾芯會容易堵塞或妨礙噴嘴的轉(zhuǎn)動，從而影響洗滌效果。

維修和保養(yǎng)。

洗碗機功率大，洗碗機要單獨供電。

洗碗機應(yīng)水平放置，遠(yuǎn)離熱源，如PNE爐。請勿長時間將陽光直射在洗碗機上，否則洗碗機和油漆不會褪色、發(fā)黃或脫落，影響外觀；

為了保證水管和排水管的正常運行，排水并放入管道中，以保證暢通，防止彎曲或打結(jié)，不要將重物壓在軟管上；

使用洗碗機時，高溫清洗溫度在去除熱水后仍然相當(dāng)高，請小心處理；

放置餐具時，先將餐具骨頭和菜渣清洗干凈，放入洗碗機中，以免堵塞過濾器，影響清洗；

洗碗機清洗完畢后，及時清理過濾器內(nèi)積聚的污垢，清洗干凈后放回機器原來的位置；

操作程序控制器的旋鈕只能順時針轉(zhuǎn)動，不能轉(zhuǎn)回，從而損壞程序控制器。如果不小心轉(zhuǎn)動旋鈕，錯過了程序指示的位置，此時可以順時針轉(zhuǎn)動。

氣體鏈帶式雙缸洗碗機。