隨著新型冠狀病毒疫情在全國和全球范圍內(nèi)的蔓延，很多餐飲行業(yè)、學(xué)校等衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)越來越高，因為必須隨時面對衛(wèi)生部門的檢查，面對一些大型酒店為了防止病毒感染，酒店已經(jīng)適當(dāng)減少了。手動化，商用洗碗機(jī)的需求現(xiàn)在越來越大。商用洗碗機(jī)的類型很多，主要取決于要完成的工作標(biāo)準(zhǔn)。如果你只想清潔餐具，超聲波洗碗機(jī)可以滿足你的要求，但你不能完全自動化。你需要先手動剝離剩余的食物，然后清潔它。收集餐具時，必須手動收集。要實現(xiàn)全自動清潔，需要連接多臺洗碗機(jī)。通常這種類型的洗碗機(jī)叫長洗碗機(jī)，可以自動清洗碗上的食物，浸泡、清洗、消毒、干燥。關(guān)閉等功能。

現(xiàn)在餐廳使用的三種洗碗機(jī)是超聲波型、蓋型和藍(lán)色型。蓋式洗碗機(jī)的工作原理是上下兩個淋浴臂，四個高壓噴嘴，餐具的清洗比超聲波洗碗機(jī)強(qiáng)，衛(wèi)生，但需要手動清洗餐具內(nèi)的食物，放入可清洗的藍(lán)色。蓋式洗碗機(jī)的優(yōu)點占地面積小，移動方便，可與其他洗碗機(jī)連接。清潔速度快。大部分中型飲食，幼兒園和酒店都選擇帶蓋子的洗碗機(jī)。藍(lán)盤洗盤的工作原理是用鏈條清洗餐具，運(yùn)送洗盤藍(lán)盤。工作原理與無蓋洗碗機(jī)的工作原理相同。藍(lán)盤洗碗機(jī)的清洗量很大。一般單位、工廠和大型酒店，軍隊使用它。

說了這么多，大家肯定會問，洗碗機(jī)品牌那么多，哪個好？小編帶你了解一下洗盤兄弟的產(chǎn)品。產(chǎn)品種類繁多。其中雙漂雙干長龍式消毒洗碗機(jī)產(chǎn)品賣得最好，非常實用，省水省電，可以通過變頻加熱加熱加熱消毒。為中國式飲食設(shè)計的洗碗機(jī)。